小微今天要公布两张榜单

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该红黑榜是由兰溪市市场监督管理局，在5月18日对学校食堂、油条包子小吃店等36家餐饮单位进行糖精钠、安赛蜜、甜蜜素及含铝食品添加剂使用情况检查，并将煎炸食用油、油条、馒头等30批次食品进行抽样送检后得出的结果进行发布的，权威、真实、可信。

抽检结果显示：

城区餐饮单位的抽检食品全部合格；

来自黄店、永昌等乡镇的9家餐饮店上了黑名单，其中5家的油条被查出铝超标，3家包子、馒头的甜蜜素超标，1家馒头的铝和甜蜜素均超标。

而上了黑榜的这9家餐饮店，市场监管局执法人员已对相关经营户展开约谈，并作出相应处理。针对超标严重的，将会依法提交公安机关进行刑事处罚。

市市场监管局之前通过多种途经，向经营户宣传含铝食品添加剂、甜蜜素等食品添加剂使用标准和规定，并开展专项整治，引导规范经营。但在检查中发现，仍有少数经营者未按规定用量和范围使用，实在令人生气。

小微再次提醒全市所有餐饮单位经营户

1.在制作包子、馒头等生湿面制品时是不能使用任何含铝食品添加剂的！

2.在制作油条时虽然可以使用含铝泡打粉，但铝残留量必须控制在mg/kg以内！

3.虽然蜜饯、饮料中可以适量添加甜蜜素，但是做馒头、包子、花卷时是不能添加的！

来源：《民生6+1》电视栏目

记者郑冰洁

《兰溪市场监管》







































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