白淀疯 http://pf.39.net/xwdt/151016/4710652.html 前情: 去年夏天和两个少女去魔都白相,看到一篇写冰淇淋的公号文,炎炎夏日,谁不想来一个呢? 文章很贴心,每个店都写了详细地址和营业时间,但是!我们是外地人呀呀呀!光看街道名,我们不知道这些冰淇淋店,都在大上海的哪个方位,彼此之间有多远,得一个个在地图上查! 另外,冰淇淋店附近还有什么好吃好玩的?作为外地游客,我们更需要的,是一条线路,这条线路上串起若干美食、美景、展览、书店…… 所以,当朋友们说想要杭州美食攻略时,马上想到,最好把附近的吃喝玩乐都简单介绍一下,“提高效率”,嘻嘻嘻。 壹 李渔和他的两头乌(凤起路店) 有一次在杭州街头等公交,发现路边有一家店,从外面看,装修风格好像有点特别,胆小钱包又瘪的我,都不敢进去。后来才知道,这是一家兰溪小吃集合店,不过,令人比较迷惑的是,虽然店名叫“李渔和他的两头乌”,但店内电视机屏幕上滚动播出的是“诸葛亮和他的八卦阵”…… 李渔是明末清初著名的文学家、戏剧家、美学家,被称为“东方莎士比亚”,祖籍浙江兰溪,出生在江苏如皋,后来回父辈的故乡兰溪居住若干年,又搬到杭州、南京……而两头乌,是金华地区的优良猪种之一,兰溪属于金华,所以,这二者,是有什么联系? 那,诸葛亮呢?兰溪有个诸葛八卦村,是迄今发现的诸葛亮后裔的最大聚居地……所以,大家都和兰溪有内在联系? 不管了,好吃就行! 兰溪在浙江中西部,绍兴人我从来没去过,但是在这家店,感觉到异常的亲切!这里的小吃,大部分品类和绍兴的相同,如果是我一个人在杭州,每天都愿意跑到这里来吃,变着花样吃!从他们的公号里随便找了几张图,不过,我最喜欢的并不在其中。 在这里,人均二三十,就能吃饱,环境也还过得去,虽然有兰溪人说,这离他们童年的味道还有点距离,但,已经是我知道的最好吃的江南小吃集合店了!以前一个人都去知味观湖滨总店解决五脏庙问题,自从发现了这家店,知味观不再是唯一的食堂啦。 图片都来自官微哈。 餐厅在凤起路号,图中“1”的位置,离西湖不太远。往南走一点是个大商场,叫嘉里中心,里面餐饮服装影院书店超市都有。 替代餐厅:比起李渔,杭州小吃集合店“知味观”湖滨总店,离西湖更近一些,同样二三十元能吃饱,是穷学生们的好去处,如果带了节约的长辈出门,也可欢欢喜喜,那里的小吃品类繁多,出门马上就能看到西湖,往南走一点就是集贤亭。 贰 菲乐(白傅路店) 今年三月份,北京来的朋友们想在西湖边住一段时间,看春花绽放时的杭州,因为之前在良渚遇到了一个特别好的民宿,朋友“脑门一热”,又继续相信民宿了,在西湖边订了一间二个卧室的房子,一订就订了九晚,我一看位置,离菲乐很近,就跑过去请她们吃了个饭,当天厨师真给面子啊(当然我不认识啊),每个菜都狠好吃! 菜梗炒猪肝,菲乐最有名的菜,几乎每桌必点! 萝卜丝河虾不是点评上推荐率最高的前几名,但是我个人的最爱。 先点上! 然后再听服务员的推荐,点了两个菜,梭子蟹番茄豆腐煲和油焖笋。刚开始担心这个煲不好吃,因为没吃过这么“奇怪”的搭配,端上来才发现,这才叫米饭杀手!当然,其他三道菜,道道都好吃!四个人,吃得心满意足!块!感觉再来二个人的话,只要添两碗米碗就可以! 人均五六十到一百,就可以在这里吃得很好啦! 吃完饭到民宿,发现两个房间的床品,看上去摸上去,都有点恶心,爱干净的姐姐们和店家商量退房,店家说,扣两晚上的钱,就可以退。姐姐们同意了。 所以这一晚,又不开心,又开心。不开心是民宿果然“容易踩雷”,不能上一家是意料之外的好,就相信所有其他民宿————此处征集杭州干净可做饭的民宿哈,请推荐!开心是遇到了一个好吃的餐厅!接下来两天,每天晚上,姐姐们都从不同的景区,跑到白傅路去吃菲乐,每次点不同的菜,吃得开开心心! 我苦笑!因为我本来想请她们吃江南驿和德明的,菲乐那边太热闹,不在我计划内,姐姐们损失了二晚民宿钱,但意外收获了一个非常合她们胃口的餐厅,也算是“失之东隅,收之桑榆”。 比起李渔,菲乐(白傅路7号)离西湖更近,出门走几步就能到西湖,虽然音乐喷泉在疫情后就没开放,但有时能遇到香樟树上蹦来跳去,和游人毫不见外的小松鼠们。 也可以往北走,走着走着就到了断桥。 也可以往南走,走到了集贤亭就是走到了朋友圈高赞图片拍摄地,来,看下它长什么模样。夏日荷花季最美,所以,要再来噢! 落日时分,集贤亭美不胜收。 叁 德明饭店 德明是杭州城大名鼎鼎的平民餐厅,开在钱塘江附近的一个居民小区内,他们家最著名的菜是卤大肠,据说餐厅专门雇了8个工作洗大肠,每天要洗六七百条肠。 并不爱吃卤货的本吃货,到了这里,点了份卤大肠,发现德明如此盛名在外,看家菜确实名不虚传! 有一次节假日,又和亲友来德明,发现排队的人已经挤满了那条小巷,连隔壁的餐厅都在排长队!据说杭州城内许多知名餐厅的主厨会来这里偷师,浙江台最著名的主持人和最著名的公司老总马老师,都爱来这里吃饭。但是这里并不是很贵哈,差不多人均八十起,就能在这里吃好。 图片来自钱江晚报公号文。 德明在八卦新村,附近有八卦田和江洋畈公园,吃饱喝足了可以去那里转转。节假日的杭州,西湖灵隐附近的景点应该是人山人海,八卦田和江洋畈的客流会少很多。 八卦田是南宋皇家籍田遗址,古代中国几千年来一直是农业社会,为了表示对农业的重视,从周朝开始,历代皇室就有在春天祭祀先农的传统,还有皇帝亲耕、皇后亲蚕的仪式。在现代,日本还保留着这个传统。 年5月,日本天皇在皇居生物学研究所旁边的稻田里载下了株两个品种的稻秧,分别是“日本优”和“满月”这两个品种。 日本皇后在给蚕宝宝喂桑叶,蚕的品种是“小石丸”…… 好想写一篇讲讲蚕的品种! 肆法南驿(上天竺店) 最早是在黑老师陈晓卿的社交网络上看到江南驿这家餐厅的,据说早年间江南驿其实是家民宿,因为饭菜做太好,所以慢慢变成了全杭州最著名的餐厅(之一)。北京的著名文青们下江南,必到两家餐厅,一家是江南驿,另一家,个人觉得水平不太稳定,和亲闺蜜分头去吃过,都觉得盛名之下,其实难副。可能认识主厨,才能吃到真正的美味? 和许多餐厅明示暗示食客多点菜、点贵菜相反,这里绝不允许你浪费!有一次请几位远道而来的朋友吃饭,想把他们最著名的几个菜都点上,点到第六个,兔子(女老板)非常直接地打断我:“可以了,你们这几个菜完全够吃了!” 前些天我和二位朋友又去吃,点了四个菜,有椒麻鸡和排骨汤,花了二百多! 朋友抢着去买单,回来后有点惊讶,说这么著名的餐厅,价格比她想象中要低。 每桌必点的椒麻鸡 与众不同的孜然菠菜,我侄最爱菜品之一 江南驿很有趣,我觉得,还是不要说太多,大家自己去体会更有意思,如果你看到有一位女士,头发很短,精气神很足,那就是全中国吃货文青都热爱的江南驿老板兔子! 江南驿属于什么菜系?据说叫“江湖菜”! 前些天带两位北京来的姐姐闲逛,先去法云安缦喝茶,然后穿过山林,走到上天竺法喜寺边上的江南驿,吃完饭后又在夜色中慢慢走下山,经过中天竺法净寺、下天竺法镜寺,直到灵隐。 杭州有“东南佛国”之称,寺庙众多,大多集中在灵隐附近。外地香客和游客喜欢去灵隐寺,但杭州本地信众据说更喜欢去三天竺? 简直想转行当导游,带每个热爱杭州的朋友走一遍天竺佛缘步行街,再翻一次天喜山。 图为中天竺法净寺 中天竺边上的三生石 伍 西子宾馆牡丹厅 几年前的春天,在江苏考察家纺工厂,忽然收到亲闺蜜的
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